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Resultados de la búsqueda para: Tía Isabel

LA TÍA ISABEL

Yo le había pedido a Ana, su sobrina nieta, que volviera a escribir sobre la Tía Isabel, y estos días de Navidad me parecen el momento adecuado para publicar este hermoso relato.

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A LA MESA DEL INDIANO

Isabel de la Fuente nació en Llanes en 1884, casó con un indiano y cruzó el mar.

Durante su estancia en México hace ya más de un siglo, fue escribiendo en dos pequeños cuadernillos un recetario de cocina.

Con trazo a veces fuerte y a veces desvaído, como el pulso de una vida, la tía Isabel fue plasmando entre renglones una mezcla delicada de saberes tradicionales adquiridos en su hogar de Asturias, con los nuevos aromas y sabores del otro lado del océano.

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MENCIÓN

Gracias de nuevo a Esther, seguidora del blog y cocinera experta, ha vuelto a salir «A la Mesa del Indiano, Cuadernos de la Tía Isabel» en el blog de la marca Philips.

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